仕事で日帰り長野の旅
越後は雪騒ぎだが長野は晴天
ほんとは上田にある長野KOMACHIで１位になったというラーメン屋を狙っていたのに仕事ではまってるうちにお昼の部終了のようで(〒_〒)
上信越道松代PAで遅いお昼
天玉そば\490-
不景気にやさしいねぇ
ここは生そばを使っているそうで調理に少し時間がかかるらしい
といっても通常１分が５分になったくらい
混んでるときついか？
汁は濃いめ
疲れた体にはいい
が生麺が…なんというか…粘土のよう…
せっかくの生麺という売りが弱点に…
店の七味は信州善光寺大門前八幡屋[石義]五郎の七味唐がらしを使用とのこと
しっかり辛く暖かくおかげで完食
そばは姨捨がうまい
新潟方面ね
感動した
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