見附市の天山さんの赤味噌チャーシュー麺￥950ともつ焼き大￥500です
ここのもつ焼きは油っこくて柔らかめのゴムみたいな感じなんですが美味いんです♪
昔は大で結構な量だったんですが最近は昔の小並みに少なくなった気が…
でラーメンですが絶品！
個人的なオススメは赤味噌です
麺はクロレラ入りで緑色
麺の甘味と深みのある赤味噌スープが抜群の相性で言うこと無しの大満足
チャーシューはギッシリ堅めで味が染み込んでいて最高です
炙りチャーシューも有り
他醤油、塩、白味噌、背脂系などメニューは豊富でどれもハズレナシです(^^
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