通りすがりに何やら壮絶な花輪に飾られた新しい建物を発見
なんじゃらほいと近づいてみると麺屋？
和風な感じなので蕎麦屋かと思ったらら〜めん屋でした(^_^)
とりあえず列んでみました
外には屋根沿いに待ち用席と冷たいお茶
あいにくの素晴らしいお天気で灼熱地獄でしたが少し待つだけで入口で食券買って中へ
メニューはシンプルに塩とんこつ背脂、塩とんこつマー油、中華そばのみ
あとはチャーシュー、味付たまご、ライス、飲み物
中は涼しくカウンター席とテーブル席を無理に詰め込まず広々
塩とんこつマー油￥700-にチャーシュートッピング￥250-でいただきました♪
スープは臭み無く上品な味であっさり過ぎずこってりはしていないくらい、麺が素晴らしくスープに馴染んで一体感が素晴らしい美味しさです
チャーシューはスープを汚さない脇役に徹した味付けですが脂身多め
量は少なめなので腹減った人は大盛をオススメします
見附でもう一軒できてましたが待ちが屋根無しで諦めました(笑)
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